为什么黑芝麻丸要九蒸九晒？

黑芝麻丸是中医常用的一种药物，其主要作用是补肝肾、黑发乌须。而为了让黑芝麻丸的药效更好地发挥，制作时必须进行九蒸九晒的工序。

九蒸九晒可以使黑芝麻中的油脂成分更容易被人体吸收。黑芝麻富含不饱和脂肪酸、亚油酸等营养成分，但这些成分都被包裹在细胞壁内，人体很难吸收。经过多次蒸煮和晾晒后，黑芝麻的细胞壁就会变得松软易碎，营养成分也就变得更加容易释放出来，方便人体吸收利用。

九蒸九晒还可以去除黑芝麻中的杂质和异味。在制作黑芝麻丸时，制药师会将黑芝麻研磨成粉末后加入其他药材制成药丸。如果黑芝麻中存在杂质或异味会影响整个药方的口感和品质。而通过九蒸九晒的处理，黑芝麻中的杂质和异味都可以得到有效去除。

九蒸九晒也能够增加黑芝麻丸的保存期限。黑芝麻中含有一定的水分和油脂，容易受潮发霉。而经过多次蒸煮和晾晒后，黑芝麻中的水分和油脂都会大量减少，药丸也就更加干燥了。这样制成的黑芝麻丸不仅保存期限更长，而且使用时也更加方便。

为了让黑芝麻丸的药效更好地发挥，制作过程中进行九蒸九晒是非常有必要的。通过这种制作方式，不仅可以使黑芝麻中的营养成分更容易被人体吸收利用，而且还能够去除杂质异味并增加保存期限。所以说，在购买黑芝麻丸时一定要选择经过九蒸九晒处理的产品，这样才能达到最佳效果。

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